Manager / Ondernemer Horeca

Vraag flyer aan

Manager / Ondernemer Horeca opleidingsflyer

Manager / Ondernemer Horeca opleidingsflyer Ontvangen per post Ontvangen per e-mail Downloaden als PDF

Deel deze pagina

Is dit beroep iets voor jou?

Als Manager / Ondernemer Horeca pak jij de leiding in de bruisende wereld van de hospitality. Tijdens je opleiding krijg je de theoretische basis om aan de slag te gaan als leidinggevende in hotels en restaurants. Daar word je door ervaren professionals opgeleid tot bijvoorbeeld floormanager.

Alles wat je leert, kun je meteen toepassen in de praktijk. Met dit diploma op zak ben je als manager helemaal klaar voor een toekomst in de horeca. Of voor een mooie hbo-vervolgopleiding als de Hogere Hotelschool!

Hoe ziet de opleiding Manager / Ondernemer Horeca eruit?

In deze niveau 4-opleiding leer je hoe je een team aanstuurt en succesvol een bedrijf in de horeca start. Je leert vooral te werken in restaurants en hotels.

Vakken die je krijgt zijn bijvoorbeeld: hospitality, vakkennis keuken en restaurant, front office, communicatie, leidinggeven en ondernemen. Daarnaast volg je ook (gast)lessen en trainingen zoals EHBO, Sociale Hygiëne en masterclasses over wijn. Alles om ervoor te zorgen dat je een gast goed kunt adviseren en helpen!

Deze 3-jarige opleiding is in BOL beschikbaar. Dat betekent dat je gedurende de opleiding 5 dagen naar school gaat en je 2 x een blokstage gaat lopen.

Vanaf schooljaar 2024-2025 kun je ook kiezen voor een meer praktijkgerichte variant (BOL/BBL combinatie). In leerjaar 1 van september tot maart krijg je 5 dagen les op school en vanaf april ga je een leerwerk traject aan in een horecabedrijf en ga je 4 dagen werken en 1 dag naar school gedurende de rest van de opleiding.

Lees verder

Wat leer je tijdens de opleiding?

Uitgebreide kennis van de horecabranche
Communiceren met gasten
Leidinggeven
Marketing en communicatie
Algemene vakken zoals Nederlands, Engels en rekenen
Je eigen bedrijf starten met een ondernemingsplan

Lees verder

Waar kun je gaan werken?

Hotels
Restaurants
Beurzen
Congressen
Recreatiebranche

Lees verder

Praktische informatie

Lees verder

Toelating niveau 4
Dit is een opleiding op mbo-niveau 4. Voor deze opleidingen heb je minimaal één van deze diploma’s nodig:

Vmbo kader
Vmbo gemengde leerweg
Vmbo theoretische leerweg
Basisberoepsopleiding (niveau 2) of een diploma van een andere vakopleiding (niveau 3)
Overgangsbewijs havo of vwo van klas 3 naar 4

Twijfel je of je deze opleiding kunt volgen?
Weet je niet zeker of je met jouw diploma of overgangsbewijs deze opleiding kunt volgen? Neem contact met ons op, dan kijken we er samen naar.

Ook zonder geschikt diploma of overgangsbewijs kun je waarschijnlijk een mbo-opleiding volgen. Je start dan bijvoorbeeld met een opleiding op een ander niveau. Heb je geen diploma? Dan start je in een Entree-opleiding.

» Meer informatie over de toelatingseisen van mbo-opleidingen

Kennismaking
Deze opleiding heeft verplichte kennismakingsactiviteiten waarbij je onder andere restaurants en hotels bezoekt. Na je aanmelding krijg je hier meer informatie over.

Lees verder

Een soortgelijke hbo-opleiding
Hbo - NHL Stenden (Leeuwarden)
Hbo - Hotelschool The Hague (Den Haag, met nevenvestiging in Amsterdam)
Hbo - HRM

Lees verder

Je betaalt les- / cursusgeld, de hoogte daarvan wordt wettelijk bepaald door het ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap
Een actueel overzicht van de bijkomende kosten vind je op de opleidingspagina op de website onder het tabblad ‘Soorten kosten’

Lees verder

Voor deze opleiding betaal je het wettelijk bepaalde les-/cursusgeld. Daarnaast zijn er bijkomende kosten voor leermiddelen en extra’s.

Leermiddelen

Denk bij leermiddelen aan boeken en een laptop. Ook kan het zijn dat je speciale software of kleding nodig hebt tijdens de opleiding. Bij je intake krijg je meer informatie over welke leermiddelen jij nodig hebt.

Geschatte kosten leermiddelen voor deze opleiding

Het wettelijk bepaalde lesgeld betaal je elk jaar opnieuw. Voor de kosten van de leermiddelen hebben we hieronder een schatting gemaakt. De precieze kosten hoor je bij je kennismaking.

Voor deze opleiding heb je een eigen laptop nodig.

Hieronder vind je een indicatie voor de kosten van de gehele opleiding. De precieze kosten hoor je bij de kennismaking.

BOL
MBO College Poort: € 698,-

Extra’s (niet verplicht)

Tijdens je opleiding kun je soms extra excursies en masterclasses volgen. Deze zijn niet verplicht, maar zijn wel heel interessant en je leert er veel van. Je mag zelf kiezen of je zo’n extra excursie of masterclass doet.

Ook is het bij sommige opleidingen fijn om je eigen gereedschap aan te schaffen. Dan kun je in je eigen tijd oefenen.

» Meer informatie over de soorten kosten

Lees verder

Solange (16), Robin (22) en Elodie (16) vertellen over hun opleiding Manager / Ondernemer Horeca bij MBO College Poort. Lees meer.

Lees verder

Er zijn twee soorten mbo-opleidingen: BOL-opleidingen en BBL-opleidingen.

BOL: school en stage(s)
BOL betekent Beroeps Opleidende Leerweg. Als je een BOL-opleiding volgt, ga je de hele week naar school en loop je één of meerdere periodes stage. Het hangt af van je opleiding hoe vaak en wanneer je stage loopt.

BBL: werken en leren
BBL staat voor Beroeps Begeleidende Leerweg. Met een BBL-opleiding werk je bij een erkend leerbedrijf en ga je daarnaast één of twee dagen per week naar school. Je hebt dus een baan en leert vooral veel vanuit de praktijk.

Voordat je start met de BBL-opleiding moet je al een werkplek (minimaal 24 uur per week) gevonden hebben. Zonder baan kun je niet starten met de opleiding.

» Meer informatie over BOL en BBL

Lees verder

Kwaliteit & Kansen

Meer informatie over de kwaliteit van deze opleiding en de aansluiting op de arbeidsmarkt vind je op de website Studie in Cijfers van Stichting Samenwerking Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB).