Kok

Kok - 25180
MBO College Almere
Straat van Florida 1, Almere Buiten
2
2jr.
aug
BOL 25180
Introductie

Is dit beroep iets voor jou?

Hou jij van koken? Vind je het leuk om je fantasie te gebruiken in de keuken? Meld je dan aan voor de opleiding Kok. Als professioneel kok heb je veel kennis over allerlei gerechten en technieken. Het verschil tussen een bechamelsaus en een hollandaisesaus hoeft niemand jou uit te leggen. Je kunt goed met mensen omgaan en onder tijdsdruk werken. Je verwent gasten met een zelfgemaakte maaltijd tijdens een avondje uit. Je vindt het geen probleem dat je vaak moet werken als andere mensen vrij zijn.

Hoe ziet de opleiding eruit?

De opleiding Kok is beschikbaar als BOL-opleiding. Je krijgt 2 jaar les en praktijk op niveau 2. Tijdens de opleiding doe je veel kennis op over ingrediënten, technieken, veiligheid en hygiëne. Deze technieken kun je meteen toepassen.
Lees verder

Wat leer je tijdens de opleiding?

  • Voorbereiden van gerechten, ingrediënten klaarzetten en snijden
  • Klaarmaken van gerechten onder leiding van een zelfstandig werkend kok of chef-kok
  • Beheren van de keukenvoorraad
  • Algemene vakken zoals rekenen, Nederlands en Engels
Lees verder

Waar kun je gaan werken?

  • Restaurants
  • Hotels
  • Catering of bedrijfskeukens

 

Lees verder
Praktische informatie

Praktische informatie

Lees verder

Toelating
Met een diploma van je middelbare school ben je altijd welkom op een van onze mbo-opleidingen. Je vooropleiding bepaalt op welk niveau je ingeschreven kunt worden. Voor sommige opleidingen gelden aanvullende eisen. Heb je nog geen vmbo-diploma of overgangsbewijs van havo 3 naar havo 4, dan start je in een Entree-opleiding. 

Kennismaking
Deze opleiding heeft verplichte kennismakingsactiviteiten. Na je aanmelding krijg je hier meer informatie over.  
  • Kennismakingsgesprek en/of bijeenkomst 
  • Maken van een motivatiebrief
  • Meeloopdag
Kennismaking
Deze opleiding heeft verplichte kennismakkingsactiviteiten. Ga naar de website om alle activiteiten te zien.
Lees verder
Lees verder
  • Een soortgelijke mbo-opleiding op niveau 3
  • Een soortgelijke mbo-opleiding op niveau 4
Lees verder
  • Je betaalt les- / cursusgeld, de hoogte daarvan wordt wettelijk bepaald door het ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap
  • Je hebt boeken, readers en andere leermiddelen nodig. Dit kost ongeveer € 400
  • Je hebt soms extra spullen nodig, zoals bedrijfskleding en messen. Dit kost ongeveer € 250
  • Je betaalt soms een extra bijdrage. Bijvoorbeeld voor een excursie
Lees verder
De student en beroepsbeeld
Kwaliteit & Kansen

Kwaliteit & Kansen

Meer informatie over de kwaliteit van deze opleiding en de aansluiting op de arbeidsmarkt vind je op de website Studie in Cijfers van Stichting Samenwerking Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB).
Locatie(s)

Locatie(s)

Klik op de marker of locatie voor meer informatie hierover.

Niet beschikbaar

Niet beschikbaar
Niet beschikbaar Niet beschikbaar

Telefoon: Niet beschikbaar

Meer informatie Plan je route

 
Andere studies voor jou

Misschien is dit ook iets voor jou!

Gastheer /-vrouw

Gastheer /-vrouw

Leerweg BOL
Niveau 2
Servicemedewerker

Servicemedewerker

Leerweg BOL
Niveau 2
Facilitair Medewerker

Facilitair Medewerker

Leerweg BOL
Niveau 2

Pagina inhoud

Voor welke locatie wil je je aanmelden?

Zit de opleiding die je wilt volgen vol? We willen je graag verder helpen! Neem contact op met het informatiecentrum.

Er is een profiel voor je aangemaakt

In je mailbox vind je de gegevens die je nodig hebt. Daarmee kun je je profiel bevestigen en doorgaan met aanmelden.
Meld je aan