Naar de inhoudNaar de navigatie
Studenten in een restaurantschool oefenen met serveren van wijn in een chique restaurantsetting
Opleiding - Jongeren

Zelfstandig Werkend Gastheer / Gastvrouw

Horeca & Facilitair
  • niveau
    3
  • leerweg
    BBL/BOL
  • duur
    1 jaar

Lijkt het je leuk om gasten te ontvangen? En wil je leren hoe je het mensen naar hun zin maakt in de horeca? Dan is de opleiding tot Zelfstandig Werkend Gastheer / Gastvrouw iets voor jou!

Als gastheer of gastvrouw ben jij het visitekaartje van een horecazaak. Alles draait om dienstverlening. Jouw belangrijkste taak is ervoor te zorgen dat gasten met een blij gevoel de horecazaak verlaten.

Maar bij goed gastheerschap komt meer kijken dan vriendelijkheid alleen. Zo kun je gasten informeren over gerechten en dranken. Als mensen met een tevreden gevoel het restaurant verlaten, heb jij je werk goed gedaan!

Wil je meer weten over deze opleiding? Klik hieronder op 'Lees meer'.

Deel deze pagina

Open Dagen

open dag
27 november 2025
Almere Buiten, Almere Poort & Lelystad
  • datum
    Donderdag 27 november
  • tijd
    tussen 16.00 en 19.00 uur
open dag
24 januari 2026
Almere Buiten, Almere Poort & Lelystad
  • datum
    Zaterdag 24 januari
  • tijd
    tussen 10.00 en 13.00 uur
open dag
12 maart 2026
Almere Buiten, Almere Poort & Lelystad
  • datum
    Donderdag 12 maart
  • tijd
    tussen 15.00 en 18.00 uur

Wat leer je?

  • Gasten ontvangen en adviseren
  • Verwerken van administratie
  • Leidinggeven aan andere gastheren en gastvrouwen
  • Gerechten en dranken klaarmaken aan tafel (tafelbereiding)
  • Adviseren welke wijn bij welk gerecht past (wijn- en spijscombinaties)
  • Algemene vakken zoals Nederlands, Engels en rekenen
  • Praktijklessen in ons lesrestaurant Chapeau

Waar kun je gaan werken?

  • Hotel
  • Restaurant
  • Bistro
  • Lunchroom
  • Café
  • Cateringbedrijf

Waarom deze opleiding volgen bij het ROC van Flevoland?

  • Tijdens je opleiding doe je al veel werkervaring op.
  • Je leert veel in de praktijk en kunt zo snel aan de slag.
  • Je leert het beroep van echte vakmensen en professionals.
  • Met je waardevolle mbo-diploma kun je straks veel kanten op.
  • Je bent verzekerd van een baan in de horeca!
Medewerker in een zwarte blazer dekt een tafel in een restaurant. Op tafel staan glazen, servetten en bloemen in een vaas. Op de achtergrond staan barkrukken.
Hospitality student staat in een keukenomgeving en kijkt zelfverzekerd in de camera.
Twee vrouwen in zwarte colbertjes werken achter een koffiebar. Eén staat bij siroopflesjes, de ander maakt melk.
Medewerkster met tablet praat met een gast in een chique lobby.

Leslocaties

Klik op de marker of locatie voor meer informatie

Alle praktische info op een rij

Hier vind je alle informatie die voor jou handig is om te weten over deze opleiding.

ContactAanmelden


Ook iets voor jou?

Opleiding - Jongeren
Zelfstandig Werkend Kok
Horeca & Facilitair
  • niveau
    3
  • leerweg
    BBL/BOL
  • duur
    1 jaar

Aanmelden

Heb je hulp nodig bij het aanmelden of zit de opleiding die je wilt volgen vol? We helpen je graag verder! Neem contact op met het informatiecentrum.
Locatie
MBO College Almere
Straat van Florida 1, Almere Buiten
  • Niveau
    3
  • Leerweg
    BBL
  • Startmomenten
    jan. 2026
  • Duur
    -
Locatie
MBO College Almere
Straat van Florida 1, Almere Buiten
  • Niveau
    3
  • Leerweg
    BOL
  • Startmomenten
    Geen startmomenten
  • Duur
    1 jaar
Bij deze opleiding hoort een officiële opleidingsnaam en een crebonummer: Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw, 25171