Opleiding - Jongeren

Horeca & Hospitality Management 3

Horeca & Facilitair

niveau
3
leerweg
BBL/BOL
duur
2,5-3 jaar

Ben jij sociaal, enthousiast, behulpzaam en maak jij het mensen graag naar hun zin? Stap dan samen met ons in de bruisende wereld van de Horeca & Hospitality.

Dankzij de unieke samenwerking tussen MBO College Almere en MBO College Poort bieden wij de opleiding Horeca & Hospitality Management aan op mbo-niveau 3 én mbo-niveau 4.

Bij onze brede opleiding Horeca & Hospitality Management leer je hoe je elke gast een ervaring geeft die ze niet snel vergeten! Dit geldt voor gasten in een hotel of restaurant, maar natuurlijk ook voor gasten van bruisende evenementen.

Houd jij van actie, gezelligheid en werken met mensen en neem je graag het voortouw? Bij deze opleiding leer jij hoe je met jouw team zorgt voor een ideale gastbeleving. Met jouw energie en gastvrijheid zorg je ervoor dat mensen niet alleen genieten, maar ook graag terugkomen.

Wil je meer weten over deze opleiding? Klik hieronder op 'Lees meer'.

Hoe ziet de opleiding eruit?

De opleiding Horeca & Hospitality Management is een 2,5 tot 3-jarige opleiding die je normaal gesproken in de BOL/BBL-vorm volgt. We vinden het belangrijk om samen met jou te kijken naar wensen en passende mogelijkheden. Het eerste leerjaar volg je altijd in de BOL-vorm. Gedurende de opleiding kijken we samen:

1. Of je in aanmerking komt voor het mbo-niveau 3 diploma of het mbo-niveau 4** diploma.

2. Of het continueren van de BOL-vorm of een overstap naar een BBL-vorm beter bij je past.

** Als je in aanmerking komt voor het mbo-niveau 4 diploma kan je kiezen voor een specialisatie: leidinggeven of ondernemen.

Opleiding in de BOL-vorm:

- Je gaat 2 dagen per week naar school, waar je vakken krijgt als Nederlands, burgerschap, rekenen en vaktheorie (kennis over restauranttechnieken, hospitality, leidinggeven, ondernemen, werken bij evenementen) krijgt.

- Je loopt 2 dagen per week stage bij een erkend horecabedrijf in de regio, zodat je meteen leert hoe het er in de praktijk aan toe gaat.

- Je gaat 1 dag per week leren/werken in ons eigen Lesrestaurant Chapeau, waar je onder begeleiding van onze enthousiaste en betrokken docenten jouw skills direct in de praktijk brengt.

Opleiding in de BBL-vorm:

- Je gaat 1-2 dagen per week naar school, waar je vakken krijgt als Nederlands, burgerschap, rekenen en vaktheorie (kennis over restauranttechnieken, hospitality, leidinggeven, ondernemen, werken bij evenementen) krijgt.

- Je werkt 2-3 dagen per week* bij een erkend horecabedrijf in de regio, zodat je meteen leert hoe het er in de echte wereld aan toe gaat.

* Let op! Bij het volgen van een BBL-opleiding zijn een aantal (wettelijke) voorwaarden belangrijk.

Deel deze pagina

Open Dagen

Let op: deze opleiding wordt niet op alle locaties gegeven. Tijdens het inschrijven voor de Open Dag zie je op welke locaties je voor deze opleiding terecht kunt.

Open Dag

Open Dag - Donderdag 12 maart 2026

Almere Buiten, Almere Poort & Lelystad

datum
Donderdag 12 maart
tijd
tussen 15.00 en 18.00 uur

Meer informatie

Schrijf je in

Wat leer je?

Kennis van de horeca-, hospitality- en vrije tijd- en evenementensector.
Kennis van (lokale) producten en dranken, gastvrijheid en evenementenorganisatie.
Gasten ontvangen en bedienen.
Bestellingen op- en aannemen.
Omgaan (en rekening houden) met eetwensen (dieetwensen, allergieën).
Gerechten en drankjes klaarmaken en serveren.

Waar kun je gaan werken?

Hotel
Restaurant
Bistro
Lunchroom
Café
Cateringbedrijf

Waarom deze opleiding volgen bij het ROC van Flevoland?

Je leert en werkt in een prettige, kleinschalige omgeving waar alle medewerkers een persoonlijke band met onze studenten belangrijk vinden.
Wij geloven dat je leert door te doen en daarom is 50% van ons onderwijs praktijkgericht.
Tijdens de opleiding leer en werk je één avond per week in ons eigen Lesrestaurant Chapeau (in leerjaar 1).
We hebben contact met de beste stagebedrijven in de regio.
Regelmatig verzorgen wij workshops en masterclasses van erkende professionals uit het werkveld.
Je krijgt de kans om mee te doen aan (inter)nationale vakwedstrijden, waar je jouw talenten kunt laten zien op een groot podium.

Medewerker in een zwarte blazer dekt een tafel in een restaurant. Op tafel staan glazen, servetten en bloemen in een vaas. Op de achtergrond staan barkrukken.

Hospitality student staat in een keukenomgeving en kijkt zelfverzekerd in de camera.

Twee vrouwen in zwarte colbertjes werken achter een koffiebar. Eén staat bij siroopflesjes, de ander maakt melk.

Medewerkster met tablet praat met een gast in een chique lobby.

Leslocaties

Klik op de marker of locatie voor meer informatie

Alle praktische info op een rij

Hier vind je alle informatie die voor jou handig is om te weten over deze opleiding.

Contact Aanmelden

Deze opleiding is te volgen in de BOL- en BBL-vorm.
BOL: school en stage(s)
BOL betekent Beroeps Opleidende Leerweg. Als je een BOL-opleiding volgt, ga je de hele week naar school en loop je één of meerdere periodes stage. Het hangt af van je opleiding hoe vaak en wanneer je stage loopt.
BBL: werken en leren
BBL staat voor Beroeps Begeleidende Leerweg. Met een BBL-opleiding werk je bij een erkend leerbedrijf en ga je daarnaast één of twee dagen per week naar school. Je hebt dus een baan en leert vooral veel vanuit de praktijk.
Voordat je start met de BBL-opleiding moet je al een werkplek (minimaal 24 uur per week) gevonden hebben. Zonder baan kun je niet starten met de opleiding.
» Meer informatie over BOL (en BBL)
Toelating niveau 3
Dit is een opleiding op mbo-niveau 3. Voor deze opleidingen heb je minimaal één van deze diploma’s nodig:
Vmbo kader
Vmbo gemengde leerweg
Vmbo theoretische leerweg
Basisberoepsopleiding (niveau 2) of een diploma van een andere vakopleiding (niveau 3)
Overgangsbewijs havo of vwo van klas 3 naar 4
Aanvullende eisen
Wil je de BBL-opleiding volgen? Dan moet je het diploma Gastheer / Gastvrouw op niveau 2 hebben, én een baan hebben bij een erkend leerbedrijf.
Kennismaking
Deze opleiding heeft verplichte kennismakingsactiviteiten:
Kennismakingsgesprek en/of bijeenkomst
Meeloopdag
Na je aanmelding krijg je hier meer informatie over.
Twijfel je of je deze opleiding kunt volgen?
Weet je niet zeker of je met jouw diploma of overgangsbewijs kunt starten met deze opleiding? Je mag altijd contact met ons opnemen. Dan kijken we samen naar de mogelijkheden.
Ook zonder geschikt diploma van de middelbare school of overgangsbewijs kun je mogelijk een mbo-opleiding volgen. Je start dan bijvoorbeeld met een opleiding op een ander niveau. Heb je geen diploma? Dan start je in een Entree-opleiding.
» Meer informatie over de toelatingseisen van mbo-opleidingen
Wettelijk bepaald lesgeld
Voor deze opleiding betaal je het wettelijk bepaalde lesgeld. Daarnaast zijn er bijkomende kosten voor leermiddelen en extra’s.
Leermiddelen
Denk bij leermiddelen aan boeken en een laptop. Ook kan het zijn dat je speciale software of kleding nodig hebt tijdens de opleiding. Bij je intake krijg je meer informatie over welke leermiddelen jij nodig hebt.
Schatting kosten leermiddelen voor deze opleiding
Het wettelijk bepaalde lesgeld betaal je elk jaar opnieuw. Voor de kosten van de leermiddelen hebben we hieronder een schatting gemaakt. De precieze kosten hoor je bij je kennismaking.
Voor deze opleiding heb je een eigen laptop nodig.
MBO College Almere: € 701,-.
Extra’s (niet verplicht)
Tijdens je opleiding kun je soms extra excursies en masterclasses volgen. Deze zijn niet verplicht, maar zijn wel heel interessant en je leert er veel van. Je mag zelf kiezen of je zo’n extra excursie of masterclass doet.
Ook is het bij sommige opleidingen fijn om je eigen gereedschap aan te schaffen. Dan kun je in je eigen tijd oefenen.
» Meer informatie over alle soorten kosten
Wil je na deze opleiding verder studeren? Misschien is één van deze opleidingen dan iets voor jou.
Een soortgelijke mbo-opleiding op niveau 4
Hbo - Academie voor Gastronomie & Vinologie
Managementmodules via SEC (Stichting Elandsstraat Contractonderwijs)

Aanmelden

Heb je hulp nodig bij het aanmelden of zit de opleiding die je wilt volgen vol? We helpen je graag verder! Neem contact op met het informatiecentrum.

Locatie

MBO College Almere

Straat van Florida 1, Almere Buiten

Niveau
3
Leerweg
BBL
Startmomenten
meerdere startmomenten
Duur
2,5-3 jaar

Meld je aan

Locatie

MBO College Almere

Straat van Florida 1, Almere Buiten

Niveau
3
Leerweg
BOL
Startmomenten
meerdere startmomenten
Duur
2,5-3 jaar

Meld je aan

Bij deze opleiding hoort een officiële opleidingsnaam en een crebonummer: Zelfstandig medewerker hospitality, 27053

Ook iets voor jou?

Opleiding - Jongeren

Zelfstandig Werkend Kok

Horeca & Facilitair

niveau
3
leerweg
BBL/BOL
duur
1 jaar

Bekijk

Jongeren

Volwassenen

Bedrijven

Praktische informatie

Hulp met kiezen

Handig om te weten

Praktische informatie

Handig om te weten

Contact

Handig om te weten

Direct naar

Zoeken

Horeca & Hospitality Management 3

Ben jij sociaal, enthousiast, behulpzaam en maak jij het mensen graag naar hun zin? Stap dan samen met ons in de bruisende wereld van de Horeca & Hospitality.

Hoe ziet de opleiding eruit?

Deel deze pagina

Open Dagen

Wat leer je?

Waar kun je gaan werken?

Waarom deze opleiding volgen bij het ROC van Flevoland?

Leslocaties

MBO College Almere

Alle praktische info op een rij

Aanmelden

Ook iets voor jou?