Goud voor Vienna Marsman tijdens Europese horecavakwedstrijd

Nieuws, geplaatst op 2-11-2022

Student Vienna Marsman van MBO College Poort heeft afgelopen week goud gewonnen voor het onderdeel Barista tijdens de 35^e editie van de AEHT (Association Européenne des ecoles d'Hôtellerie et de Tourisme). Daarnaast behaalde zij zilver voor haar ‘Smoked signature drink’. Jamie Schaafsma behaalde in de wedstrijd Tourist Destination brons voor de presentatie van een plan voor duurzaam toerisme in het Italiaanse Senigallia. Het internationale toernooi voor mbo-studenten werd dit jaar gehouden in Italië en trekt scholen uit heel Europa.

Goud voor Vienna Marsman tijdens Europese horecavakwedstrijd

Vijf horecastudenten van MBO College Poort en MBO College Almere deden afgelopen week mee aan Europese vakwedstrijden in het Italiaanse Senigallia aan de Adriatische kust. De studenten werden gekoppeld aan studenten van andere landen. Tijdens de wedstrijden werden de studenten beoordeeld door een internationale vakjury op hun vaardigheid en samenwerking.

Vienna Marsman volgt de opleiding Manager / Ondernemer Horeca en won de gouden medaille voor het onderdeel Barista. ‘Op school heb ik met docenten en een baristatrainer veel tijd gestoken in het verbeteren aan mijn baristavaardigheden’ vertelt Vienna. ‘Ik kreeg zelfs een barista machine mee naar huis om te oefenen. Zo kwam ik goed voorbereid aan de start van de competitie. Ik vond het ontzettend gaaf om mee te doen. En omdat ik gewonnen mag ik in de zomer een week lang bij de beste hotelschool van Italië meelopen.’. Docent Robin Gehrels is trots: ‘Bij vakwedstrijden als deze zijn de vaardigheden in horecatechnieken van groot belang en alle studenten waren tot in de puntjes voorbereid. Voor de studenten is het een fantastische ervaring. Ze hebben veel geleerd, interessante contacten opgedaan en vooral een onvergetelijke week beleefd.’

Vienna Marsman

Jamie Schaafsma

Het studententeam van MBO College Almere en MBO College Poort bestond uit: Ricardo Kluft (Restaurant Service), Vienna Marsman (Barista), Jamie Schaafsma (Tourist Destination), Sacha Spoor (Front Office) en Sam Willems (Culinary Art). In totaal deden 800 deelnemers mee aan het toernooi.

Ander nieuws

Nieuws ROC van Flevoland werkt intensief samen met praktijkopleiders Afgelopen week heeft het ROC van Flevoland met vier praktijkonderwijspartners: Technicom, TOF, Concreet en Litop een belangrijke stap gezet in de... MBO College Almere

29-11-2022 Lees verder

Nieuws Leger des Heils en MBO College Centrum gaan samenwerken Op donderdag 10 november is een intensieve samenwerking tussen de horeca-afdeling van MBO College Centrum en 50|50 Amsterdam, onderdeel van het... MBO College Centrum

10-11-2022 Lees verder

Nieuws MBO College Poort start Eventbureau MBO College Poort start een eigen eventbureau: Poort of Events. Marlon van der Kust is de trotse eventmanager van het nieuwe eventbureau. &ldquo... MBO College Poort

4-11-2022 Lees verder

Bekijk al het nieuws