Kok

Houd je van koken? Ben je een fijnproever? Vind je het leuk om nieuwe recepten uit te proberen? Werk je graag met je handen en voel je je meer thuis in de keuken dan achter een computer? Ben je creatief en stressbestendig? Kun je goed samenwerken en houd je ervan mensen in de watten te leggen met al het lekkers wat je ze voorschotelt? Slijp dan gauw je messen, want dan is de opleiding tot Kok op niveau 2 iets voor jou.

Als professioneel kok combineer je jouw liefde voor eten en koken met de opgedane kennis over allerlei gerechten, ingrediënten en technieken. Wat het verschil is tussen een bechamelsaus en een hollandaisesaus hoeft niemand jou uit te leggen. En natuurlijk weet jij wat sabayon of trancheren is.
Jouw werkzaamheden als professioneel kok lopen uiteen van het bereiden én het opmaken van gerechten tot het bedenken van nieuwe recepten, wat je natuurlijk samendoet met je leidinggevende.

Ook het schoon- en hygiënisch houden van de keuken en het controleren van de ingrediënten die binnenkomen behoort tot jouw takenpakket.
Enthousiast geworden? Lees dan snel verder hoe je met ons de weg naar kok niveau 2 kunt bewandelen.